- Общество
- Политика
- Бизнес
- Авто
- Спорт
- Происшествия
- Наука
- Афиша
- Культура
- Новости компаний
- Погода
- ЖКХ
- Статистика
- Народный календарь
- Дороги и транспорт
- Закон и порядок
- Образование
- Экономика и финансы
- Благоустройство
- Здоровье
- Недвижимость
- Работа
- Фотофакт
- Экология
Бутерброд с кузнечиком не желаете?
В продукты россиян попадут панцири саранчи, - сообщает источник.tvc.ru, - новая добавка позволит заменить традиционные наполнители из отходов мясной промышленности, которые входят в состав колбас, полуфабрикатов и других продуктов, чтобы повысить их пищевую ценность.
Сообщается, что с ее помощью также обогатят молочные продукты и хлебобулочные изделия. По мнению ученых, высокое содержание хитина, а также хитозана позволит создать в итоге линейку особого лечебного питания, которое будет полезно людям с атеросклерозом, лучевой болезнью, гипертонией и другими недугами.
Как отметил профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский, в настоящее время остро встает вопрос о том, как создать более дешевый продукт с такими же питательными свойствами, как и мясо. Учеными в расчет берется тот факт, что в плане пищевой ценности саранча по некоторым параметрам превосходит ту же говядину, - сообщает источник, - а на разведение саранчи требуется все же меньше затрат и сил.
Отмечается также, что сейчас российские ученые работают над добавкой и из отходов рыбоперерабатывающей промышленности, - это панцири креветок и крабов, поскольку в настоящий момент человечество стоит перед угрозой катастрофической нехватки животного белка.
Популярные новости
Пермский край упростил и ускорил процесс передачи автомобилей в зону СВО
Законодательное Собрание Пермского края расширило полномочия правительства по управлению и распоряжению государственной собственностью региона. За соответствующий закон депутаты проголосовали сразу в двух чтениях в рамках одного заседания.
Накануне 79-ой годовщины Дня Победы чайковцы вновь заступят на «Вахту памяти»
В течение 12 часов чайковцы будут нести почётный караул у Вечного дня, отдавая дань памяти героическому прошлому нашего народа. Подать заявку на участие в акции можно до 5 мая.
Наступило время субботников
Конец апреля и начало мая – традиционное время субботников по всей стране. Так и чайковцы, вооружившись граблями и мешками для мусора, уже начинают выходить на уборку общественных и придомовых территорий.
Чайковские семьи приглашают прогуляться по театральному закулисью
Чайковский театр драмы и комедии проводит увлекательную экскурсию, посвящённую Году семьи.
В Завокзальном отключат холодную воду
На один день микрорайон «Завокзальный» останется без воды из-за ремонтных работ.
Успеть на последний показ
Сегодня в киноцентре «Кама» завершается показ фильма «Артур, ты король», основанного на реальных событиях.
В Чайковском 20 апреля установлен новый температурный рекорд 238
Пермский край упростил и ускорил процесс передачи автомобилей в зону СВО 278
В Прикамье расширена программа социальной газификации на садоводческие товарищества 474
В ООО «Газпром трансгаз Чайковский» состоялся фестиваль-конкурс «Факел надежды» 538
В Чайковском в девятнадцатый раз выбрали лучших юных инспекторов движения 391
Читайте также
Чайковский: самое интересное
Подпишитесь на наши новости