Чайковские повара признаны лучшими мастерами прикамской кухни

[16:33] 12.09.2021
1 225

Два повара из Чайковского – Ирина Шультяева и Наталья Зинатулина – стали победителями второй всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», в рамках которой определялись лучшие мастера Прикамской кухни.

Всероссийская олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда» – одно из крупнейших событий сферы гостеприимства в нашей стране. Олимпиада проходит в столице Прикамья на площадке Завода им. Шпагина с 10 по 12 сентября. Всего за призы в номинациях конкурсной программы сражаются более 300 участников со всей России – от Калининграда и Ростова-на-Дону до Иркутска и Абакана. Среди территорий Прикамья больше всех наград увёз Чайковский.


Мастерство поваров Чайковского оценили именитые шеф-повара лучших заведений страны. Обе победительницы работают в филиале «Чайковское управление по организации общественного питания» ООО «Газпром питание».


Наталья Зинатулина приготовила лучшее вегетарианское блюдо – маффины из овощей на пряной тыкве со сливочно-грибным соусом. Она использовала традиционные и доступные прикамцам продукты, а особую нотку блюду добавили пряные травы – тимьян, куркума, кориандр.


Ирина Шулятьева получила высшие оценки жюри за три пирога: с камской рыбой, десертный – на черёмуховой муке с яблоками и лесной брусникой, и авторский – на муке из тыквенных семечек с начинкой из куриной печени и тыквы. Все пироги ещё до олимпиады пришлись по вкусу семье Ирины, а черёмуховый стал любимым у сотрудников предприятия, для которого готовит победительница «Легенды».


Фото предоставлено пресс-центром олимпиады «Легенда»

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Другие новости раздела «Общество»
Сегодня [19:28] 80
Прикамские юнармейцы на пьедестале почёта
Команда из Пермского края вошла в число призёров окружного этапа «Зарницы Поволжья-2021».
25.09 [21:30] 304
Моргенштерн не приедет
Родительские организации по всей стране борются за отмену концертов скандального исполнителя. Их активность принесла плоды – концерты Моргенштейра отменены сразу в семи городах.
25.09 [16:01] 307
Назначен исполняющий обязанности главы СКР по Прикамью
Преемником погибшего главы прикамского управления Следственного комитета (СК) России полковника Сергея Сарапульцева стал его заместитель.
24.09 [17:19] 627
Мария Шукшина: «Мы долго разговаривали с Мишустиным»
Телеведущая и актриса Мария Шукшина поделилась подробностями своей беседы с премьер-министром России Михаилом Мишустиным после церемонии вручения госнаграды, сообщает портал «Царьград».
24.09 [16:28] 803
Пермский стрелок пришёл в сознание
Глава регионального Минздрава Анастасия Крутень рассказала о состоянии студента, устроившего стрельбу в университете, и текущей ситуации с пострадавшими.
24.09 [15:31] 494
Размер маткапитала изменится
Вице-премьер России Татьяна Голикова объявила об увеличении размера материнского капитала в 2022-2024 годах.

Чайковский: самое интересное

Подпишитесь на наши новости

Ваш email: