Суета современной жизни не оставляет возможности для размеренных обедов с затейливой сервировкой, поэтапной подачей блюд и неторопливой беседой во время трапезы. Увы! Такая роскошь доступна нам, в лучшем случае, по выходным. Благо, есть бизнес-ланчи – комплексные обеды на выбор по специальным ценам. Правда, говорят, что их готовят из остатков вчерашнего меню. Журналисты сетевого издания "Чайковские.рф" решили проверить, так ли это?
В Чайковском большинству горожан до работы минут 10 пешком. А потому многие предпочитают либо обедать дома, либо носят с собой всевозможные баночки для разогрева в офисной микроволновке, либо сидят на бутербродах, дабы сэкономить. Наша статья для тех, кто находится в постоянном поиске новых вкусов и ощущений и анализирует цены на предмет «что можно позволить после зарплаты» и «как качественно поесть в пределах 200 рублей».
Для этого два сотрудника ЧЕ, в том числе ваш покорный слуга, отправились в поход по городским кафе и ресторанам. Там в течение двух недель мы инкогнито под видом обычных посетителей заказывали исключительно бизнес-ланчи. А заодно вглядывались в интерьеры, вслушивались в разговоры и вообще – делали выводы.
Немного о бизнес-ланче
Это такой быстрый деловой обед. Его меню составляют заранее, чтобы занятой человек не терял времени на выбор блюд. И все же это ресторанная еда, поэтому она должна быть соответствующе оформлена. Время ожидания до принятия заказа, как правило, не превышает 5 минут, до подачи первого блюда – 15 минут, а общее время бизнес-ланча должно укладываться в 45 минут.
Дополнительные услуги оговариваются отдельно, и официант должен предупредить об их стоимости. Ну и, разумеется, приятное впечатление добавляют опрятный зал, доброжелательный персонал, негромкая музыка, чистый санузел, удобная парковка и прочие радости. Потому что если мы боремся, как в известном фильме, за город «высокой культуры быта», то всё это просто обязано присутствовать в уважающем себя заведении.
Руководствуясь этими принципами, ЧЕ и оценивали кафе и рестораны, в которых побывали. В результате получились своеобразные ТОП-5 лучших заведений города, где можно пообедать вкусно, сытно и относительно недорого, при этом приятно провести время в уютной обстановке. Итак, рекомендуем!
«City», ул. Ленина, д. 61а, корпус 2
В отличие от других городских кафе здесь на выбор всегда два бизнес-ланча: европейский и японский. В каждом ланче по два-три блюда, которые меняются раз в неделю. Причем не обязательно заказывать все три блюда, достаточно выбрать одно или два, что значительно снижает цену.
Мы решили отведать обе кухни. В результате через 10 минут на нашем столе оказались роллы, салат «А-ля Цезарь», японский суп, куриный бульон с фрикадельками, горбуша под маринадом с овощами «соте», компот и чай. И все это мы должны были умять за полчаса. Надо отдать должное поварам, вся еда была приготовлена вкусно, но в нашем споре победила все же японская кухня. Стоит отдельно отметить, что в этом ресторане своеобразная, можно даже сказать, домашняя выкладка блюд. Для японской кухни предусмотрены специальные деревянные лотки.
Ланч длится с 11:00 до 16:00-17:00 часов в зависимости от числа посетителей. Мы были в «City» около трех часов дня, и практически весь зал был полон. В ресторане работает доставка. Ланч можно также заказать к определенному времени своего визита, предварительно позвонив по телефону.
Еще одна изюминка этого заведения – кофе-брейк, когда клиентам подают кофе и десерт по специальной цене: «капучино» и «американо» - по 49 руб. Кофе-брейк длится с 16:00 до 19:00 часов, и заказать его можно уже в конце бизнес-ланча. Скажем прямо, это стало приятным неожиданным дополнением к нашему обеду.
«Чайка», ул. Ленина, д. 61
Зал небольшой, но милый и вполне уютный. Завтраки начинаются с 9:00, бизнес-ланч – с 11:00 и длится до 16:00. Поскольку мы торопились, то официант – галантный молодой человек, помог нам выбрать блюда, которые готовят быстро и… вкусно. Кстати, обслуживание здесь выше всяких похвал.
Первое впечатление от подачи блюд – очень красивая выкладка. Салат из моркови, яблок и сельдерея был необычен по вкусу, на любителя. Мы, конечно, могли заказать винегрет с сельдью или традиционный оливье, но нам захотелось «экзотики». Очень вкусным был узбекский лагман, оригинальны, хорошо приготовлены кальмары-гриль. Достойная и аппетитная кухня!
В меню обильно присутствуют блюда итальянской кухни, в том числе, различные пасты, а также морепродукты – кальмары, семга, скумбрия, запеченная на гриле или с овощами, из домашней кухни – тефтели, котлеты и т.п. Салаты стандартные по 100 г. Порции супов можно варьировать по 200 г (маленькая) или 300 г (большая). Гарниры тоже подадут, по желанию клиента, по 100 г или 200 г. Из напитков морсы и компоты. Чай и кофе на заказ дополнительно. Максимум обед обойдется посетителю в 250 рублей.
Меню в кафе «Чайка» меняется ежедневно. Отдельное спасибо повару, что еда не острая. Мы также узнали у официанта, что в меню всегда включены диетические блюда, например, куриный бульон с гренками и зеленью или судак на пару. Обед в целом оказался легким и оставил приятное послевкусие.
«Jam», ул. Ленина, д. 87/1
Признаться, мы бывали в этом кафе и раньше, но вот бизнес-ланч заказывали впервые. Он довольно разнообразный: салаты, горячее, супы, десерты. Кстати, заправку для салата – сметану, растительное масло или майонез, можно выбрать по вкусу. Есть в меню «мужские» и «женские» салаты, легкие закуски для тех, кто на диете или вегетарианец, два вида супов: насыщенный и легкий.
Весьма разнообразно горячее: печень, рыба, мясо, курица и фарш, впрочем, как и гарниры. Меню ланча меняется каждые две недели. Хлеб, ржаной или белый, а также соусы в дополнение к основному блюду вам подадут бесплатно.
Респект кондитеру, который готовит десерты. Мы заказали кексы из фисташкового мороженого с шоколадом, которые пекут практически без муки, и кусок торта «Наполеон». Честно говоря, после «Наполеона» было ощущение, что вкуснее мы ничего в жизни не ели. Это правда. Причем цена десерта во время ланча – очень даже приемлемая.
Есть еще одна важная особенность меню в кафе «Джем». Хотя цены первоначально могут и отпугнуть, не стоит «сломя голову» бежать в соседнюю «пролетарскую» столовую. Обратите внимание – стоимость указана не за 100 г продукта, как во многих других заведениях общепита, а за порцию, в которой до 250 г еды. Те, кто ездят на дорогих машинах и умеют считать деньги, наверное, не зря обедают в «Джеме».
В основном здесь питаются мужчины, т.к. порции очень большие. Если сложить салат – 150 г, суп – 250 г, горячее – 250 г, каждый ли человек это осилит съесть? А потом еще залить все это чаем и заесть 100 г торта? Мы даже рисковать не стали и взяли только суп и салат, горячее и салат. И уложились чуть более чем в 200 руб. за ланч.
Бизнес-ланч в кафе длится с 12:00 до 15:00. Несмотря на то, что народу в кафе было достаточно, нас обслужили очень быстро. Кстати, по словам симпатичной официантки, через пару недель здесь ожидается потрясающее новое меню. Предлагаем горожанам самим проверить, какое!
«Пастэль», ул. Ленина, 61а
Небольшое уютное кафе на два зала. В одном обычно проходят банкеты и юбилейные торжества. В другом можно приятно провести время в узком семейном кругу.
Ланч, как и везде, состоит из трех блюд: салат, суп, горячее и напиток. Для каждого блюда несколько позиций. Вне зависимости от того, какую вы выберете, итоговая стоимость обеда – 210 руб. – не изменится, поскольку в кафе одна цена на все салаты, одна – на супы и на горячее. Из трех закусок в меню обязательно присутствуют роллы, а сам список блюд обновляется каждую неделю.
Вообще, фиксированная цена удобна для дневных банкетов. Оплатил безнес-ланч для корпоратива из 20 человек, - и гуляй спокойно! При этом каждый гость сможет выбрать себе блюдо, которое ему по вкусу. И дешево, и сердито!
Для себя на заказ мы выбрали салат «зимний» и куриный с морковью по-корейски, сливочный суп с лососем и гороховый с беконом, печень цыпленка в сливочном соусе с запеченным картофелем, медальоны куриные с грибным соусом и гречкой с луком и яйцом, а также компот.
Ждать официанта пришлось совсем недолго. Вместе с тарелками он принес такой аппетитный аромат съестного, что у нас молниеносно начала выделяться слюна. Кухня, конечно, здесь отменная, что и говорить! А еще мы узнали, что она может не повторяться несколько месяцев к ряду.
В заведении есть детская игровая комната, так что молодым родителям будет, где на время отдыха оставить своих чад.
Ланч в кафе «Пастэль» длится с 12:00 до 16:00. У нас обед в общей сложности занял минут 30, так что на обратном пути мы успели прогуляться по дороге в офис и поделиться впечатлениями.
«Камелот», ул. Промышленная, д. 8/11
Попадая сюда – будто входишь в средневековую Европу. Очень необычные каменные стены, масляные фонари, тяжелые деревянные двери с чугунными ручками. Того и гляди выйдет навстречу славный рыцарь в железных доспехах… Это здорово, потому что сразу забываешь о рабочей суете и оказываешься в сказке.
Несмотря на то, что добираться до ресторана удобнее на машине, сказать, что в нем дефицит посетителей нельзя. Его предпочитают мужчины за рулем. Прежде всего, те, кому в других кафе либо порции показались маловаты, либо небольшой выбор блюд, либо долго ждать обслуживания.
В «Камелоте» бизнес-ланч организован по принципу «Шведского стола». Здесь на выбор около 10 видов салатов, несколько позиций супов, горячих блюд и гарниров. Количество подходов к раздаче не ограничено, пищи – тоже: в тарелку можно положить столько еды, сколько влезет в едока. И все это удовольствие обойдется в 200 руб.! А для детей до 12 лет – еще в половину дешевле.
Если вдруг чьи-то вкусовые ожидания не совпали с тем, что лежит в тарелке, блюдо всегда можно заменить без ущерба для кошелька. Кстати, это выгодно отличает «Камелот» от других заведений, где, заказывая ланч по меню, порой, рискуешь нарваться на «кота в мешке». Кроме того, при выборе блюд люди в большинстве ориентируются на цену. Здесь же – получают удовольствие!
Только берегитесь! Подобная щедрость заведения с некоторыми посетителями может сыграть злую шутку: вы либо рискуете «лопнуть» от обжорства, либо оставить на тарелке львиную долю вкуснятины.
Что больше всего запомнилось нам – человек тратит минимум времени на обслуживание. Если оно позволяет, здесь за обедом можно решить деловые вопросы, встретиться с друзьями или пообедать с семьей. Обстановка, прямо скажем, располагает. Причем в здании множество помещений на всякий вкус и любую компанию. И в каждом из них можно заказать банкет: хотите – на двух, хотите – на сотню отдыхающих.
Подводя итог, отметим, что в Чайковском есть кафе, где можно питаться вкусно, полезно и разнообразно. Притом, что цена везде примерно одинаковая, каждое из перечисленных заведений имеет свою изюминку. Не скажем, что в других кафе кормят плохо, нет. Но в этих нам понравилось больше.
В общем – РЕКОМЕНДУЕМ!!!
По материалам сетевого издания "Чайковские.рф".
