Федорова Ирина Макаримовна

ТРЕБУЕТСЯ Заведующий производством

Заработная плата от 15 000 руб.

сменный график работы

на территории работодателя

Опыт работы 1 год, от 22 лет, среднее специальное образование
Резюме отправлять по почте: hr@more-pizza.com, телефон: 8(3412) 79-52-62

Должностные обязанности:
Руководство коллективом пиццерии;
Материальная ответственность;
Обеспечение поэтапного соблюдения технологических стандартов и рецептур компании, наличие сопроводительной и технологической документации на выпускаемую продукцию.
Оформление заявок на продукцию.
Обеспечение организации рабочих мест персонала; контроль выходов сотрудников на работу;
Обеспечение правильной эксплуатации оборудования сотрудниками пиццерии;
Проведение контрольных проработок на сырье и ингредиенты,
Обучение поварского состава технологическим стандартам компании; Бракераж выпускаемой продукции;
Соблюдать условия, сроки хранения и отпуска полуфабрикатов и готовой продукции, ведение соответствующей отчетности.
Требуется:
Среднее специальное или высшее образование (технолог, повар и т.д.)
Уверенное знание основ технологии приготовления пищи.
Навыки руководства коллективом, ставить задачи и контролировать конечный результат.
Умение решать конфликтные ситуации.
Самостоятельность в решении текущих вопросов.
Уверенное пользование персональным компьютером.

Мы предлагаем:
График работы 2/2;
Официальное трудоустройство, социальный пакет в соответствии с ТК РФ;
Льготное питание.
О нас:
Ресторан быстрого питания